Kabeh babagan wajan Cina

Wok Cinayaiku piranti masak kanthi tembok sing dhuwur, miring lan dhasar sing bunder.

Kajaba iku, padha duwe siji gagang gedhe, lan sawetara duwe loro gagang sisih. Amarga saka

dhuwur, tembok sloping sakawajan Cina, dheweke ngidini sampeyan masak macem-macem jinis panganan

dibandhingake karo wajan. Sisih paling apik babagan wajan yaiku mbantu sampeyan masak panganan

wektu kurang. Nalika sampeyan nambah pangan, ingwajan Cinagenerate panas cukup supaya sampeyan

masak lengkap ing wektu cendhak.

ADC kitawajan Cinawis flat-bottomed make bisa liwat prabawa, gas, utawa

kompor listrik kanthi gampang. Sampeyan uga bisa digunakake kanggo nggoreng, nggodhok,

braising, jero-frying lan steaming, sing ndadekake banget panas efisien lan luwih gampang kanggo

digunakake nalika masak panganan Asia. Nalika sampeyan masak ingwajan Cina, kontak pangan karo

lumahing sing saben wektu, amarga pangan tansah obah watara, padha njaluk malah

masak ing suhu dhuwur. Amarga sampeyan mbuwang lan muter panganan nalika masak

Wajan Cina, panganan kontak lenga ing ngisor. Sampeyan ora kudu jas

kabeh wajan karo lenga. Siji nganti rong sendok teh cukup.